このページでは、Javascriptを使用しています

経済


現在位置:トップページ> 経済> 記事


ホテル杉の湯 野々山さん優勝 - 日本料理職種県予選/技能五輪

2017年6月1日 奈良新聞

審査員が見つめる中で課題に挑む参加者=5月31日、奈良市西木辻町の奈良調理短期大学校

 技能五輪全国大会の日本料理職種の県代表を決める県予選大会(県職業能力開発協会主催)が5月31日、奈良市西木辻町の奈良調理短期大学校で開かれた。審査の結果、湯盛温泉「ホテル杉の湯」(川上村)の野々山康平さん(20)が優勝。11月に栃木県で開かれる全国大会の県代表に選ばれた。

 同校の学生7人のほか、県内のホテルや料理店で和食の調理を担当する18歳から23歳までの計9人が参加。昨年度の全国大会の課題となった小ダイなます姿盛り、ゴボウとカモ小袖焼き、イモずし手網巻きの三つの料理で技量を競った…

記事の詳細は本紙をご覧下さい ⇒ 【 奈良新聞を購読する 】


最新ニュース

告示1週間前、はや加熱 - 奈良市長選写真付き記事[2017.06.26]

奈良市政の課題<1> - 安全性への不安残し/新斎苑事業写真付き記事[2017.06.26]

地球に優しく コストも削減 - やまとクリーンパーク完工式写真付き記事[2017.06.26]

小説版の創作秘話、楽しく - 奈良でトーク&サイン会/県出身作家 浜口倫太郎さん写真付き記事[2017.06.26]

月ケ瀬小旧校舎で思い出づくり - 卒業生が「お別れ会」企画写真付き記事[2017.06.26]

科学の不思議くぎ付け - 奈良・済美小で「おもしろ理科実験」写真付き記事[2017.06.26]

VRで住宅図面を体感 - 奈良の大吉建設/県内初導入写真付き記事[2017.06.26]

奈良、八戸と引き分け - JFL第1ステージ第15節写真付き記事[2017.06.26]

上層階、眺望に優れ - ピアッツァホテル奈良 30日開業/JR奈良駅西口写真付き記事[2017.06.24]

生駒の空家率2.8% - 市が実態調査[2017.06.24]



PR



おすすめサイト

会社概要採用情報新聞購読出版情報個人情報保護特定商取引法に基づく表示サイトマップ